Каннеллоні з сиром
Опис
Я впевнена, знаючи, як приготувати каннелоні з сиром, ви зможете удосконалити цей рецепт, виходячи зі своїх смаків, — я, наприклад, до соусу іноді додаю нарізані кубиками помідори, а влітку — кабачки. До того ж, для такого простого рецепту каннелоні з сиром, сам сир можна взагалі не додавати до соусу — нарізати кубиками і начинити каннелоні. Словом, бажаю вам удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Звичайний твердий сир натираємо на великій тертці та одразу ділимо на дві частини — однією будемо посипати каннелоні зверху. Бринзу нарізаємо дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
2. Зелень, часник і цибулю миємо, очищаємо, дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисочці змішайте вершки зі спеціями, сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
4. А тепер змішаємо бринзу, частину тертого сиру, подрібнену зелень, цибулю та часник між собою, залиємо отриманим соусом. Якщо здасться, що вершків замало — можна розбавити бульйоном або водою.
- 5
Крок 5
5. Виливаємо соус у форму для запікання, занурюємо в нього каннелоні, щоб вони заповнилися зсередини шматочками сиру та зеленню. Посипаємо рештою сиру — і в духовку на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подаємо, посипавши свіжою зеленню або полити рештою соусу.