Каннеллоні з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Італійська кухня дуже різноманітна. Каннеллоні – великі трубочки, які фаршують начинкою з кукурудзи та курки. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо начинку. Дрібно нарізаємо курку. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, тушкуємо разом з куркою на сковороді з рослинною олією. Додаємо сюди кукурудзу та дрібно нарізану зелень. Тушкуємо приблизно 10 хвилин під кришкою.
- 2
Крок 2
2. Відварюємо каннелоні до напівготовності (слідкуємо за інструкцією на упаковці). Промиваємо напівготові каннелоні у холодній воді. Наповнюємо каннелоні фаршем.
- 3
Крок 3
3. Приготуємо соус. На вершковому маслі пасеруємо борошно, вливаємо молоко (тонким струменем, постійно помішуючи), доводимо до кипіння. У соусі розтопимо тертий сир, перемішуємо. Перчимо та солимо.
- 4
Крок 4
4. Канелони поливаємо соусом, можна посипати тертим сиром і випікати в духовці при температурі двісті градусів приблизно 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Потім каннелони кладемо на тарілки та подаємо до столу.