Каннелоні з фаршем під сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вашій увазі — рецепт приготування фаршированих макарон каннелоні в домашніх умовах. Насправді, готувати цю страву дуже просто — начинка схожа на ту, що ми кладемо у млинці, а самі каннелоні — це зовсім не екзотика, а просто дуже великі макарони. Спробуйте, смачно і ситно, до того ж яка назва! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо начинку. Тушимо фарш, протерті в пюре (без шкірочок) помідори, а також цибулю, часник і спеції. Хто любить — цибулю можна окремо обсмажити. Начинку охолоджуємо до трохи теплого стану. Вона має бути соковитою, з рідиною.
- 2
Крок 2
2. Викладаємо трубочки каннелоні на противень, наповнивши кожну нашою начинкою.
- 3
Крок 3
3. Для соусу-заливки розтопимо вершкове масло, підсмажимо в ньому борошно, а коли воно стане золотистим, додамо молоко та спеції. Тушкуємо до загущення і заливаємо каннелоні. Все разом ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
- 4
Крок 4
4. Потім виймаємо, посипаємо тертим сиром і знову відправляємо в духовку на 5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готово!