Гарячі страви
Каннеллоні з фаршем під соусом
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Мені дуже подобається цей рецепт приготування каннелоні з фаршем під соусом. Також раджу не змішувати фарш занадто ретельно: якщо під час їжі цієї смачноти то творог, то фарш трапляються окремо, їсти цікавіше
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте фарш, творог і дрібно нарізану зелень. Додайте одне або два яйця, щоб маса вийшла липкою. Спеції — за смаком.
- 2
Крок 2
2. Канелони варимо 2-3 хвилини в окропі з сіллю. Зливаємо на дуршлаг, обдаємо холодною водою. Наповнюємо отриманою сумішшю і викладаємо на дно форми. Сир тремо на тертці та посипаємо зверху половину.
- 3
Крок 3
3. Для соусу підігріємо вершки, додамо решту тертого сиру та орегано. Сіль — за смаком. Тримаємо на плиті, доки сир не розтане, потім заллємо каннелоні зверху і поставимо їх у духовку на 30-40 хвилин.