Каннеллоні, фаршовані
Опис
Якщо ви вже не раз бачили в магазині ці веселі макарони, але не знаєте, як їх правильно готувати, тоді в цьому рецепті я з задоволенням розповім вам, як приготувати фаршовані каннелоні. Найбільшою їх перевагою є те, що як начинку ви можете використати абсолютно будь-які інгредієнти на свій смак, решта технології приготування залишається незмінною. У цьому рецепті немає нічого складного, готувати такі макарони можна як у духовці, так і на сковороді чи в каструлі. А кінцевий результат у будь-якому разі вразить вас не лише чудовим смаком, а й дуже симпатичним зовнішнім виглядом, тому з цим простим рецептом фаршованих каннелоні ви легко влаштуєте романтичний вечерю для своєї другої половинки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуємо всі інгредієнти: брокколі розділяємо на суцвіття та варимо протягом 2-3 хвилин, гриби промиваємо та нарізаємо частинками. Ставимо сковороду на вогонь, розтоплюємо в ній вершкове масло, викладаємо трохи розплющені зубчики часнику та обсмажуємо їх дуже недовго, потім виймаємо.
- 2
Крок 2
Тепер кладемо на сковороду гриби і смажимо їх на сильному вогні 8-10 хвилин, потім вливаємо вершки.
- 3
Крок 3
Приблизно через 2 хвилини додаємо брокколі, солимо та перчимо, перемішуємо та знімаємо з вогню, накриваємо сковороду кришкою.
- 4
Крок 4
Тепер нам потрібно відварити каннелоні так, щоб вони були майже готові, але не розпадалися в руках. Зазвичай на це йде 6-8 хвилин, але обов’язково врахуйте час, рекомендований на упаковці. Готові каннелоні промиваємо під холодною водою та просушуємо.
- 5
Крок 5
Акуратно фаршируємо каннелони підготовленою начинкою.
- 6
Крок 6
Викладаємо їх на протертень або в форму для запікання, посипаємо тертим сиром і сушеною базиліком.
- 7
Крок 7
Ставимо каннелоні в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин, запікаємо до золотистої скоринки. Готове страву подаємо до столу і насолоджуємося неповторним смаком.