Канапе зі шпротами
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Такий простий рецепт канапе зі шпротами, на мою думку, заслуговує на те, щоб зайняти гідне місце серед вашої колекції хороших закусок на святковий стіл. Хочу сказати, я так багато в описі приділила часу «обтиранню» риби від олії, тому що це дуже важливо. У вас не вийдуть справді апетитні на вигляд канапе, якщо шпроти будуть занадто жирними — вони постійно з’їжджатимуть з морквяної «подушки», і канапе поступово перетворяться на кашу. А кому це потрібно? Тож краще розкажу, як зробити канапе зі шпротами правильно. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Моркву й часник подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом. Потім заправляємо майонезом, перемішуємо. За смаком солимо та перчимо.
- 2
Крок 2
2. Хліб нарізаємо однаковими квадратиками або кружечками. Змащуємо отриманим морквяним соусом.
- 3
Крок 3
3. Відкриваємо рибні консерви. Раджу заздалегідь відкинути рибу на дуршлаг, хай масло стече. Або ж кожну рибку обтираємо паперовим рушником від зайвого жиру, і лише потім викладаємо на канапе. Прикрашаємо зеленню та подаємо!