Канапе з язиком
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Ці канапе з язиком у домашніх умовах справді варто приготувати — просто, смачно, красиво! Тож ось вам мій простий рецепт канапе з язиком, спробуйте здивувати гостей. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Хліб або багет нарізаємо на шматочки, трохи обсмажимо на сухій сковорідці або підсушимо в духовці. Натираємо часником і вирізаємо кружечки за допомогою келиха.
- 2
Крок 2
2. Вже відварений язик я ще додатково натираю спеціями і також підсушую в духовці.
- 3
Крок 3
3. Тепер, поки язик остыває, займемося соусом. Для цього журавлину подрібнимо в блендері зі спеціями на ваш розсуд. Я часто навіть нічого не додаю, — і без того смачно вийде.
- 4
Крок 4
4. Охолоджений язик очищаємо від зайвих спецій, якщо потрібно, і нарізаємо тоненькими скибочками. Кількість має збігатися з хлібними кружечками. На грінку кладемо шматочок язика і зверху змащуємо журавлиним соусом. Готово!