Канапе з сиром фета
Опис
Закуска готується швидко й просто. Головне, на що я хочу звернути вашу увагу, якщо зберетеся зробити такі канапе з сиром фета в домашніх умовах, — це те, що подавати їх потрібно якомога швидше. Адже і сир, і помідор (особливо помідор, звісно) мають властивість «пускати сік», що для нашої хлібної основи канапе зовсім не є позитивним моментом. Тож як тільки приготували — одразу подавайте! Адже цей простий рецепт канапе з сиром фета спочатку й був задуманий як «аперитив» перед основною стравою. Спробуйте. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Хліб трохи підсушимо на сковороді або в духовці. Вирізаємо з нього кружечки, або ж ріжемо квадратиками.
- 2
Крок 2
2. Змащуємо кожен шматочок майонезом і викладаємо тоненький шматочок помідора.
- 3
Крок 3
3. Фету розминаємо вилкою, додамо подрібнений часник. Перемішаємо. Щоб маса стала кремоподібною, раджу й сюди додати трохи сметани або майонезу.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо поверх помідорок ложку-другу сирної суміші.
- 5
Крок 5
5. При подаванні посипаємо трохи обсмаженим кунжутом і свіжою зеленню. Готово!