Канапе з сиром, авокадо та лососем
Опис
Побалуйте себе смачними канапе з лососем поза святами та застіллями! Їх чудово доповнить охолоджене біле вино або пиво. Подавати канапе найкраще одразу, а до їх приготування залучити друзів, рідних — тоді страва буде готова за лічені хвилини. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені продукти. Сир придбайте твердий будь-якого сорту, а червону рибу — слабосолену. За бажанням її можна заздалегідь посолити в домашніх умовах.
- 2
Крок 2
Авокадо розріжте навпіл і видаліть кісточку. Витягніть м’якоть у салатник або миску, видави́те лимонний сік і насипте щіпку солі. Ретельно розімніть м’якоть за допомогою виделки в однорідне пюре.
- 3
Крок 3
На тарілку, дошку або блюдо викладіть грінки. Їх можна замінити хлібними сухариками.
- 4
Крок 4
Наріжте твердий сир будь-якого сорту такими ж кубиками або брусками, як і гренки. Викладіть сир на них.
- 5
Крок 5
Пюре з авокадо викладіть у кондитерський шприц або пакет і відсадьте на сир.
- 6
Крок 6
Наріжте слабосолену семгу довгими смужками шириною 1–1,5 см і згорніть у вигляді рожечок. Викладіть на крем з авокадо.
- 7
Крок 7
Прикрасьте канапе гілочками кропу або листочками пряної петрушки, кінзи. Подайте до столу одразу після приготування. Смачного!