Канапе з селедкою і чорним хлібом на шпажках
Опис
Канапе завдяки гірчиці та яблуку має дуже пікантний смак. Якщо хочете більш гострі канапе, використовуйте гостру гірчицю. Яблуко краще взяти кисло-солодке, воно чудово доповнить смак канапе. І обов’язково перевіряйте філе оселедця навіть на найдрібніші кісточки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування канапе з оселедцем і чорним хлібом на шпажках.
- 2
Крок 2
У житнього хліба зріжте скоринки й наріжте його на однакові шматочки.
- 3
Крок 3
Кожен шматок хліба змажте гірчицею.
- 4
Крок 4
Кріп дрібно наріжте й змішайте з м’яким вершковим маслом. Нанесіть за допомогою кондитерського мішка смужки масла на гірчицю. Або намажте суміш на шар гірчиці тонким шаром.
- 5
Крок 5
Яблуко розріжте навпіл, видаліть серцевину та наріжте тонкими дольками. Викладіть яблука поверх канапе та трохи притисніть до масла. 🍎✨
- 6
Крок 6
Філе селедки наріжте на шматочки за кількістю хліба, у мене вийшло 12 штук. Викладіть селедку поверх яблука.
- 7
Крок 7
Кожну канапку закріпіть шпажкою посередині, протикаючи всі шари. Перекладіть канапки на сервірувальне блюдо, прикрасьте зеленню та подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте одразу або злегка охолодженою.