Канапе з креветками на шпажках
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цих канапе немає нічого зайвого, кожен інгредієнт відіграє свою важливу роль. Основний інгредієнт, звісно ж, це креветки. Саме вони визначають смак канапе й є домінантними. Лимон надає легкої кислинки, робить смак креветок цікавішим і пікантнішим. А твердий сир (звісно ж, хороший і дорогий) робить закуску благороднішою, доповнює її смак новими нотками. Канапе з креветками готуються дуже просто й швидко, буквально за 10 хвилин. Тож до приходу гостей ви встигнете не лише приготувати закуски, а й привести себе до ладу. Адже за лічені хвилини можна відварити креветки, нарізати сир і лимон і все це надіти на шпажки чи зубочистки, прикрасивши зеленою цибулею. Сьогодні поділюся з вами своїм улюбленим рецептом. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Креветки купуйте сухої заморозки — так ви не переплатите за лід і убережете себе від зіпсованого продукту. Зваріть креветки у воді з додаванням солі та 1 ч. л. насіння кропу.
- 2
Крок 2
Креветки очистіть, лимон наріжте дрібними шматочками, не знімаючи шкірки — вона надасть канапе особливої родзинки та апетитного кольору. Сир наріжте невеликими плоскими квадратиками.
- 3
Крок 3
Проткніть усі три інгредієнти шпажками або зубочистками в такому порядку: спочатку один кінець креветки, потім лимон, другий кінець креветки і, нарешті, твердий сир. Завдяки сиру канапе буде стійко стояти. Прикрасьте закуску дрібно посіченою цибулею і подавайте враженим гостям до червоного та білого вина.