Канапе з креветками та авокадо
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Як ви, можливо, уже не раз чули, у канапе цінують не лише смак, а й зовнішній вигляд. Вони мають стати справжньою родзинкою як у різноманітті страв, так і в якості основної частування. Пропонуємо вам рецепт однаково гарний, корисний і смачний із класичним поєднанням смаку креветок та авокадо. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Злегка підрум’яніть хліб у тостері або на розігрітій сковорідці.
- 2
Крок 2
2. Поріжте огірок кружечками, авокадо тонкими скибочками, перо цибулі дрібними шматочками, а перець спочатку очистіть від насіння, а потім ріжте поперек, щоб утворилися рівні порожисті кола товщиною 3–4 мм.
- 3
Крок 3
3. Заморожені креветки на кілька хвилин опустіть у киплячу воду, де вариться кілька гілочок кінзи та 1 подрібнений лайм.
- 4
Крок 4
4. На готовий хліб викладайте шарами огірок і авокадо, закріпіть їх густим майонезом як розчином. Далі на майонез викладайте креветки.
- 5
Крок 5
5. Останнім шаром є яскраве кільце перцю, всередину якого потрібно обережно насипати зелень цибулі. Подавати кожен канапе слід на окремій тарілочці з виделкою та ножем.