Канапе з грибами на шпажках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже часто я називаю такі канапе з грибами на шпажках удома «сільськими канапе». Адже правда, що французькі витонченості у вигляді маленьких закусочних бутербродів наші люди не завжди сприймають. А вже чоловіки — тим паче. Їм подавай щось смачне й звичне. Ось цей простий рецепт канапе з грибами на шпажках, на мою думку, і є тим самим вдалим компромісом між нашими звичними інгредієнтами та оригінальною «закордонною» подачею. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лосось нарізаємо шматочками і маринуємо у йогурті, змішаному з зеленню та спеціями.
- 2
Крок 2
2. Гриби ретельно помиємо, обсушимо. Замаринуємо у суміші олії та соєвого соусу. І рибу, і гриби тримаємо в маринаді не більше 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тепер вмикаємо духовку, нехай нагрівається. Нанизуємо на шпажки по черзі гриби та рибу, загортаємо в фольгу. Запікаємо 15-20 хвилин при 180 градусах.
- 4
Крок 4
4.