Канапе з динею
Опис
Такий рецепт приготування канапе з динею, на перший погляд, може здатися занадто дорогим і вишуканим. Але одразу хочу сказати: цей рецепт мені підказав один професіонал своєї кулінарної справи, тож змінювати рецептуру я не насмілилася. Але ви ж, якщо хочете заощадити, звісно ж маєте право змінити цей класичний рецепт канапе з динею на свій розсуд. Наприклад, можна пасту зробити виключно з динеї та зелені, а дорогого лосося замінити нашим оселедцем. Словом, варіантів повно, експериментуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Хліб нарізаємо порційними шматочками й трохи обсмажуємо з усіх боків, щоб став хрустким.
- 2
Крок 2
2. Хлібці охолоджуємо, і лише потім викладаємо рибку. Паралельно ставимо варитися перепелині яйця.
- 3
Крок 3
3. Авокадо, диню, зелень і спеції на ваш розсуд подрібніть у блендері до стану пасти. Викладаємо пасту поверх риби.
- 4
Крок 4
4. На шпажки нанизуємо зварені, очищені та вже охололі перепелині яйця, а потім і всю нашу «пірамідку». Закуска готова!