Канапе з авокадо
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. 1. Спочатку потрібно зробити начинку. Для цього помийте авокадо. Розріжте та дістаньте кісточку. 2. Обережно чайною ложкою вийміть м'якоть авокадо в чашу блендера. 3. Натертіть у ту ж чашу сир Пармезан. 4. Дрібно порубіть руколу й додайте до сиру та м'якоті авокадо. 5. Помідори Черрі помийте. Відріжте верхівки та вийміть м'якоть. Викладіть м'якоть також у чашу блендера. 6. Тепер усе збийте. Перемішайте ложкою й ще раз збийте. 7. У вас вийде крем. Вкладіть його в «порожні» помідори Черрі чайною ложечкою. 8. Стежте за тим, щоб помідори не порвалися. Не скупіться, нехай крем трохи виступає з помідора, ніж його там не вистачатиме. 9. Викладіть помідори Черрі з кремом на гарну тарілку. Увоткніть у них шпажки для канапе, щоб гості могли легко смакувати канапе з авокадо. Незважаючи на те, що крем вкладається в помідори Черрі, головним інгредієнтом цих канапе я вважаю авокадо. Такий приголомшливий крем можна також намазати на шматочки тостів або на м'ясну нарізку. Якщо у вас з'явиться бажання й крем із авокадо вам сподобається, поекспериментуйте. А поки насолоджуйтесь чудовими й ніжними канапе з авокадо. Закуска готова. Подавайте одразу.