Канапе з лаваша
Опис
Закуска готується швидко та просто. Яскраві канапе з червоною рибою можна подати і в будні, і на святковий стіл, адже готуються вони дуже швидко та просто. Усі продукти для страви мають бути охолодженими, а лаваш — м’яким, щоб його можна було легко загорнути в рулет.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені інгредієнти. Лаваш можна придбати в магазині або приготувати в домашніх умовах. Можна посолити червону рибу самостійно.
- 2
Крок 2
Тонкий лаваш обмажте майонезом будь-якої жирності або вершковим, або плавленим сиром по всій поверхні.
- 3
Крок 3
Помийте та подрібніть свіжу зелень, викладіть її на шар майонезу або сиру. Можна використовувати листовий салат, зелену цибулю, шпинат, петрушку тощо.
- 4
Крок 4
Викладіть нарізку червоної риби, видаливши з неї кісточки. Один край не заповнюйте начинкою, оскільки при згортанні лавашу в рулет начинка якраз опиниться саме там.
- 5
Крок 5
Акуратно заверніть лаваш рулетом, починаючи з наповненого краю. Злегка притисніть його, щоб начинка закріпилася.
- 6
Крок 6
Наріжте рулет на порційні шматочки, кожен з них нанізьте на шпажку й подайте до столу.