Канапе з млинців на шпажках
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Дуже часто наші домогосподарки бояться і не хочуть робити канапе на святковий стіл, — мол, немає сенсу, все одно гості вимагають більш ситних страв. Отже, для таких «голодних» гостей і було створено цей простий рецепт канапе з млинців на шпажках. Я їх також називаю «канапе по-русськи», — є в них щось рідне, чи не так? Адже млинці з червоною рибою ще на Русі любили та їли з великим задоволенням. Тому я так думаю, що й такі канапе з млинців на шпажках у домашніх умовах будуть гостями прийняті на ура. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зробимо тонкі млинці. рецепт не наводжу, бо в кожної господині свій спосіб приготування. Намагайтеся зробити їх не надто солодкими, але дуже тоненькими. Охолоджуємо.
- 2
Крок 2
2. Перший млинець змащуємо творожним сиром. За бажанням у сам сир можна додати спеції або зелень.
- 3
Крок 3
3. Накриваємо наступним млинцем і на нього викладаємо дуже тоненькі шматочки лосося. Накриваємо наступним млинцем, який змащуємо сиром, і так, поки інгредієнти не закінчаться.
- 4
Крок 4
4. Останнім у стопочці має бути млинець. Трохи приплющуємо нашу «пірамідку» і за допомогою формочок для канапе робимо прямокутнички, які проколюємо шпажкою, щоб не розповзалися. Верх прикрашаємо оливкою.
- 5
Крок 5
5. Готово! Можна подавати!