Канапе з млинців
Опис
Млинці з червоною рибою ще на Русі любили й їли з великим задоволенням. Я думаю, що такі канапе з млинців на шпажках будуть прийняті гостями на ура! Чудова закуска, дуже смачна, ситна, до того ж виглядає святково. Такі канапе не соромно поставити на стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій посудині змішайте борошно, дріжджі, сіль, яйце та тепле молоко.
- 2
Крок 2
2. Взбийте тісто до гладкої консистенції. Запечатайте миску харчовою плівкою і залиште на годину в теплому місці.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії. За допомогою чайної ложки сформуйте невеликі круглі млинчики з тіста та обсмажте по хвилині з кожного боку.
- 4
Крок 4
4. Готуйте млинці на середньому вогні, щоб тісто не горіло.
- 5
Крок 5
5. В окремій ємності змішайте вершковий хрін, кріп і чорний мелений перець. Млинці подавайте з цим соусом, прикрасивши копченим лососем.