Канапе

Опис

Подійде і для свята, і на кожен день. Ця закуска готується дуже просто і чудово виглядає на столі. Крім того, вам не доведеться купувати дорогі продукти, наприклад, бекон, креветки чи ікру, які часто використовують для приготування канапе. Спробуйте цей варіант фуршетних маленьких бутербродиків, він вам точно сподобається. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Огірки вимийте та наріжте їх кружками шириною близько 1–1,5 см. Гострим ножем обріжте з кожного шкірку. Рекомендую чистити огірок саме так, щоб боки кружечків були рівними.

2. 2

   Крок 2

   Тепер гострим ножем або підходящою за розміром формою потрібно вирізати серцевину з кожного кружка, щоб прибрати насіння. Поки що сховайте огірки в холодильник.

3. 3

   Крок 3

   Тепер у блендері з’єднайте сир, масло, гіршицю, сік лимона та подрібнений кріп. За смаком додайте перець і сіль, збийте все до кремоподібної маси.

4. 4

   Крок 4

   Тепер частиною приготовленого крему намажте тонким шаром скибки хліба. Потім виріжте з хліба кола рівно за розміром кружечків огірка. А решту крему перекладіть у кондитерський мішок або целофановий пакет з невеликим отвором.

5. 5

   Крок 5

   На кружки хліба встановіть огірки, а порожнину в кружках огурця заповніть рештою крему. Залишилося лише викласти на блюдо та прикрасити закуску. Одразу подавайте її до столу.