Камбала, запечена з помідорами
Опис
Рецепт не займе багато часу. Ця страва, камбала з помідорами в духовці, дуже смачна. Помідори лише підкреслюють смак риби. До цієї страви чудово підійде картопляне пюре. А можна з'їсти рибку і просто так, без чогось іншого. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибку добре вимийте під проточною водою, почистіть. Кожну тушку посоліть, поперчіть і добре збрызнете лимонним соком. Закрийте посуд кришкою та поставте в холодильник на 2-3 години. Рибка трохи промаринується і стане ще смачнішою.
- 2
Крок 2
2. Тепер готуємо помідори. Якщо ви не любите, коли потрапляє шкірка від помідорів, тримайте їх кілька секунд у окропі. Тоді ви зможете легко зняти шкірку. Якщо ні, то промийте помідори та наріжте їх невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Підготуйте форму для запікання. Змастіть її трохи маслом. Дістайте рибу з холодильника та викладіть її у форму.
- 4
Крок 4
4. На всю поверхню риби викладіть помідори і поставте форму в духовку. Духовку потрібно розігріти до 180 градусів. Нашу страву будемо випікати 35 хвилин. Тепер вийміть із духовки. Викладіть рибку на тарілки і прикрасьте кружечком лимона.