Гарячі страви
Камбала в муке на сковороде
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Специи для приготовления выбирайте на свой вкус. Жареная камбала очень вкусная в горячем виде, так и холодная
Інструкція
- 1
Крок 1
Все ингредиенты выложите сразу же на стол. Камбалу предварительно надо разморозить.
- 2
Крок 2
Помойте камбалу, отрежьте все плавники, хвост, почистите от чешуи.
- 3
Крок 3
Отрежьте голову, снимите темную кожицу острым ножом, вычистите внутренности, тщательно вымойте.
- 4
Крок 4
В миску высыпьте всю муку, добавьте соль и специи. Перемешайте.
- 5
Крок 5
Эту сухую смесь выложите на плоскую тарелку и обваляйте рыбку в ней со всех сторон.
- 6
Крок 6
В сковороду залейте растительное масло, разогрейте его на среднем огне, выложите запанированную в мучной смеси камбалу, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- 7
Крок 7
Подавайте камбалу к столу сразу же.