Камбала зі шампіньйонами
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування камбали з шампіньйонами в домашніх умовах. Страва дуже легка і цілком підійде тим, хто стежить за своєю фігурою та правильним харчуванням. На гарнір можна зварити макарони або картопляне пюре. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла. Промийте та наріжте на шматочки редис. Перекладіть його на сковороду та обсмажте кілька хвилин.
- 2
Крок 2
Шматки камбали посипте сіллю, перцем і будь-якими спеціями.
- 3
Крок 3
Усі гриби промийте і наріжте пластинками. Додайте шампіньйони та білі гриби на сковороду. Смажте разом, доки не випариться волога.
- 4
Крок 4
Паралельно на іншій сковороді обсмажуємо шматочки камбали на рослинній олії. Смажити з обох боків.
- 5
Крок 5
До редиски та грибів вливаємо пів склянки бульйону. Готуємо ще 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Викладаємо на тарілку будь-який гарнір. Поливаємо соусом. Зверху викладаємо гриби, редис та смажену камбалу. Прикрашаємо страву свіжою зеленню.