Камбала з овочами
Опис
З крокової інструкції ви дізнаєтеся про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Половину цибулі наріжте дрібно, а другу — півкільцями. Дрібно наріжте петрушку. Лимон розріжте на 4 частини, з двох зніміть цедру. Рибу посипте сіллю та перцем. Фасоль поріжте навпіл.
- 2
Крок 2
2. На протерті викладіть квасолю, помідори та цибулю півкільцями. Зверху посипте овочі сіллю та перцем. Влийте олію. Запікайте гарнір у духовці протягом 9 хвилин при 170 градусах.
- 3
Крок 3
3. У цей же час обсмажте на сковороді рибу з кожного боку по 3 хвилини, додавши олію.
- 4
Крок 4
4. Потім камбалу приберіть. Влийте на сковороду ще масла. Підсмажте в ньому цибулю з вином і соком чверті лимона.
- 5
Крок 5
5. Потім влийте в сковороду молоко. Прогрійте соус 1 хвилину. В кінці додайте масло. Перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Подавайте камбалу з гарніром, политу рибу соусом і посипану цедрою.