Камбала з грибами та апельсиновим соком

Опис

Розігрійте духовку до 170 градусів. Злегка змастіть форму для випікання маслом. Наріжте гриби та зелений цибулю. Викладіть половину грибів і зеленого цибулі у форму для випікання. Додайте камбалу та посипте італійською приправою, сіллю та перцем. Посипте філе рештою цибулі та грибами. Змішайте вино, апельсиновий сік, херес, олію та соєвий соус. Полийте сумішшю рибу. Накрийте алюмінієвою фольгою та запікайте протягом 40 хвилин. Вийміть рибу з духовки, зніміть фольгу та посипте петрушкою. Подавайте одразу.

Інструкція