Камбала на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось такий цікавий рецепт приготування камбали на сковороді — сподіваюся, він вам сподобається. Адже смачнішої рибки я останнім часом не пробувала. Ще одна велика перевага — її легко чистити, а м'яса в ній чимало. Та й коштує вона недорого, тому дозволити собі приготувати цей простий рецепт камбали на сковороді зможе кожен. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чистимо рибу. Видалити всі плавники, хвіст і голову. Щоб не очищати рибу від луски, можна зняти з неї шкірку.
- 2
Крок 2
2. Борошно змішуємо з сіллю, перцем та спеціями. Я використовую куркуму — так тісто вийде більш рум'яним і апетитним на вигляд.
- 3
Крок 3
3. Тепер обсмажуємо філе в цій суміші дуже ретельно.
- 4
Крок 4
4. Розігріваємо на сковороді олію та додаємо туди філе. Смажимо, поки не зарум'яниться з обох боків.