Камамбер з часником і розмарином у духовці
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Справжній французький вечір ви можете організувати для своїх рідних, запікаючи сир «Камамбер» у духовці разом зі скибочками хліба. Від такої гощини ніхто не відмовиться, особливо якщо ви запропонуєте її до келиха охолодженого білого вина. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Хлібні скибки можна додавати, а можна й ні. Це на ваш розсуд. Сорт хліба особливої ролі не відіграє.
- 2
Крок 2
Колесо сиру зніміть з фольги, верхівку наріжте поздовжніми смужками вздовж і впоперек, не дорізаючи до боків. Якщо доріжете, сир під час запікання витече у форму. Очистіть зубчики часнику, промийте їх і наріжте скибочками. Вставте в надрізи й посипте сушеним розмарином. За бажанням можна використовувати й свіжий.
- 3
Крок 3
Разогрійте духовку до 200 градусів. Викладіть сир у форму для запікання. Туди ж викладіть і скибочки хліба, оббризніть усе рослинною олією.
- 4
Крок 4
Запечіть приблизно 5–8 хвилин залежно від жару в духовці. Дістаньте форму тоді, коли середина сиру розплавиться.
- 5
Крок 5
Подайте гарячий сир прямо у формі до столу, вмочуючи хлібними сухариками його серцевину.