Гарячі страви
Кальмари в соусі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
1. Відваріть кальмарів у підсоленій воді. Робити це потрібно протягом 5 хвилин, додавши до кальмарів лимон. 2. Щоб приготувати соус: трохи підсушіть борошно, потім охолодіть і виливайте в нього рибний бульйон, безперервно помішуючи. Додайте до всього сметану і проваріть суміш протягом 10 хвилин, потім посоліть. 3. Наріжте варених кальмарів соломкою і доведіть до кипіння, попередньо заливши раніше приготованим соусом із рибного бульйону зі сметаною. Перед подачею гарніруйте морепродукти вареним картоплею, а також прикрасьте все зеленню та дольками лимона.