Кальмари, тушковані в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кальмари, приготовлені таким способом, виходять дуже смачними, ніжними та соковитими. Страва гарно поєднується з рисом та іншими крупами, а також із зеленими овочевими салатами. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищений цибулю наріжте кільцями.
- 2
Крок 2
У режимі «смаження» або вручну встановивши температуру 145 градуси, на рослинній олії обсмажте в мультиварці цибулю. Кришкою при цьому не накривати. Час смаження — 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
Тушки кальмарів промийте. Щоб їх легше було чистити, можна обдати окропом. Зніміть плівки та внутрішній хрящ, після чого наріжте кільцями.
- 4
Крок 4
Покладіть нарізані кальмари до цибулі, добре перемішайте і смажте ще 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Тепер додайте до страви вершки, сіль і спеції, перемішайте і залиште тушитися в мультиварці під закритою кришкою протягом 2–5 хвилин. Після закінчення відведеного часу вимкніть мультиварку, але не відкривайте її. Дайте страві настоятися приблизно 15–20 хвилин.