Гарячі страви
Кальмари, тушковані зі збитими вершками
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розповім чудовий рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть кальмарів. Натріть сіллю. Вимийте і наріжте кільцями.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями (або чвертькільцями, як вам зручніше). На сковороді розігрійте олію. Підсмажте цибулю, постійно помішуючи, близько 7 хвилин.
- 3
Крок 3
Посипте цибулю борошном. Перемішайте. Додайте вершки, доведіть усе до кипіння.
- 4
Крок 4
Кальмари викладіть до суміші, все перемішайте. Тушкуйте під кришкою 5 хвилин. Потім, в самий кінець, додайте до цибулі та кальмарів паприку. Ще раз перемішайте, тримайте одну-дві хвилини — і можна подавати до столу! Я люблю посипати готові кальмари зеленню.