Кальмари, тушковані з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обов'язково спробуйте цю страву! Вона виходить соковитою і не забере багато часу та сил. Овочі можна замінити на інші, але саме за моїм рецептом вони поєднуються ідеально. Ну от і я вам розповів. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморожені попередньо кальмари наріжте кільцями. Розігрійте сковороду з маслом, викладіть на неї кальмарів на 5 хвилин. Додайте сіль, перець та імбир. Смажте, помірно помішуючи.
- 2
Крок 2
Тим часом помийте, очистіть і наріжте всі овочі: цибулю і перець — півкільцями, а баклажани — смужками.
- 3
Крок 3
Додайте овочі в сковороду. І ще раз трохи посоліть. Накрийте кришкою та тушкуйте до готовності протягом 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Під час приготування не забувайте перемішувати страву. Якщо вона почне підгоряти, додайте трохи води. Подавайте тушеного кальмара з овочами, прикрасивши зеленню.