Кальмари з цибулею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. З нею я цього разу й вирішила поекспериментувати. Тому ознайомтеся з тим, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кальмарів розморозьте, якщо вони заморожені. Обдайте їх окропом, щоб зняти шкіру. Потім туші одразу покладіть у льодяну воду. Вилучіть хребет, рештки плівки, добре промийте.
- 2
Крок 2
Моркву почистіть, помийте. Натріть її на великій тертці.
- 3
Крок 3
До моркви додайте дрібно нарізаний цибулю середніми шматочками.
- 4
Крок 4
Потім до овочів додайте нарізаного соломкою кальмара. Інгредієнти перемішайте разом із сіллю та маслом.
- 5
Крок 5
Приготуйте 3 банки по 0,5 літра. Заповніть їх масою продуктів. Банки мають бути добре вимиті та висушені.
- 6
Крок 6
Закрийте банки фольгою. Поставте їх у духовий шаф на півтори години на самому слабкому вогні.
- 7
Крок 7
Вимкніть вогонь. Залиште страву ще на півгодини в духовці. Потім спробуйте.