Кальмари з лимоном
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати кальмари з лимоном дуже просто, на все піде не більше 25 хвилин. Не секрет, що кальмари — це дуже корисний продукт. Обов’язково включайте їх у свій раціон щонайменше 1-2 рази на тиждень. Знайти свіжі морепродукти досить важко, тому сміливо замінимо їх на заморожені. Вийде нітрохи не гірше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кальмари обдайте окропом, а потім одразу опустіть у льодяну воду.
- 3
Крок 3
Очистіть кальмари від плівки та внутрішностей, а потім наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
У целофановий пакет насипте борошно, додайте кальмарів і добре потрясіть руками, щоб борошно розподілилося якомога рівномірніше.
- 5
Крок 5
У сковороді розігрійте олію і викладіть кальмарів, обвалених у борошні, попередньо ретельно стряхнувши зайвий білок. Смажте, постійно помішуючи, на сильному вогні протягом 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім додайте нарізану зелень, лимонний сік, сіль і мелений перець за смаком.
- 7
Крок 7
Все перемішайте і зніміть з вогню. Кальмари з лимоном готові.