Кальмари з грибами, тушковані у вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це страва — справжній джерело білків, до того ж дієтична. Ними точно можна добре наїстися, хоча до них можна подати ще якусь рибу. Тушкування зі вершковим маслом надасть ніжної текстури та приємного смаку. Вас має здивувати таке поєднання інгредієнтів — спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте кальмара кільцями, гриби — невеликими шматочками, цибулю — чвертями, а сир натріть на великій тертці.
- 2
Крок 2
Підсмажте цибулю до золотистої скоринки. Додайте до неї гриби, тушкуйте все під кришкою протягом 7 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер додайте на сковороду кальмари та вершки. Все посольте і поперчте. Готуйте близько 5 хвилин під кришкою.
- 4
Крок 4
Останній штрих. Посипаємо страву сиром і чекаємо, поки він розплавиться. Після цього подавайте страву до столу з зеленню.