Кальмари з часником
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Страви з кальмарів у наш час дуже популярні. Вони й корисні, й готуються швидко, та й кальмари доступні зараз у будь-яку пору року. Пропоную скористатися простим рецептом і приготувати кальмари з часником. Ця чудова закуска готується швидко і подається як самостійна страва, так і з гарніром з рису чи макаронів. Рецепт: 1. Філе кальмара миймо й нарізаємо або соломкою, або кільцями — кому як більше до смаку. 2. Чистимо часник, давимо ножем і злегка обсмажуємо на рослинній олії. 3. Додаємо на сковороду з часником соєвий соус, мед, біле вино й даємо цьому закипіти. 4. Викладаємо в суміш шматочки кальмара й обсмажуємо, увесь час перемішуючи, 8–10 хвилин. 5. Поливаємо соком лимона й викладаємо на тарілку. 6. Посипаємо кунжутним насінням або зеленню й подаємо на стіл. Закуска готова. Подавайте одразу.