Гарячі страви
Кальмари під соусом
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Цей рецепт приготування кальмарів під соусом дуже простий. Загалом, дотримуючись пропорцій соусу «три інгредієнти по одній столовій ложці», можна щоразу готувати кальмари по-різному. Наприклад, мені також сподобалося поєднання куркуми, гірчиці та устрицького соусу. Впевнена, ви теж знайдете свою ідеальну комбінацію.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кальмари розморозимо. Перед тим, як чистити, обдайте їх окропом — це спростить вам завдання. Наріжемо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Кальмари та цибулю тушкуємо п'ять-шість хвилин на невеликому вогні.
- 3
Крок 3
3. Далі додамо сухе вино, соєвий соус і томатну пасту. Спеції — за смаком. Тушкуємо все разом, доки рідина не загустіє.
- 4
Крок 4
4. Готово!