Гарячі страви
Кальмари по-сіцилійськи
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт традиційний сицилійський, тому точно дотримуйтесь рецептури та технології приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перець і часник почистіть, наріжте довільно.
- 2
Крок 2
2. У сковороді розігрійте олію, додайте перець, часник і горіхи.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте все до золотистого кольору горіхів.
- 4
Крок 4
4. Додайте вино, томатний соус і тушкуйте все до м'якості перцю.
- 5
Крок 5
5. Кільця кальмара розморозьте. Якщо у вас тушка, наріжте кільцями.
- 6
Крок 6
6. Додайте до сковороди кальмари та потушіть кілька хвилин. Посоліть.
- 7
Крок 7
7. Подавайте зі зеленим цибулею.