Кальмари по-корейськи без моркви
Опис
Идеально до столу та до напоїв. Кальмари по-корейськи універсальні, адже підходять і для сімейної вечері як салат, і на святковий стіл можна поставити як закуску. Це дуже смачна, ароматна та пікантна страва. Готується вона дуже просто і без зайвих клопотів. Сьогодні я розповім вам, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кальмари чистимо від нутрощів і плівок. Варимо в киплячій підсоленій воді 30 секунд.
- 2
Крок 2
Остиглі кальмари нарізаємо тонкою соломкою.
- 3
Крок 3
На сухій сковороді обсмажуємо кунжут.
- 4
Крок 4
Потім додаємо рослинну олію, соєвий соус, цукор, сіль, перець, оцет і часник, видавлений через прес. Трохи нагріваємо і знімаємо сковороду з вогню.
- 5
Крок 5
Заливаємо гарячим маринадом нарізані кальмари, добре перемішуємо і ставимо в холодильник на 2 години. Але якщо є можливість, то краще на ніч.