Гарячі страви
Кальмари на грилі
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Пропоную вашій увазі класичний рецепт приготування кальмарів на грилі. Можете заздалегідь підготувати кальмари вдома та добре їх замаринувати. На природі вам залишиться лише швидко приготувати смачні шашлики з морепродуктів, а все інше час — насолоджуватися чудовим стравою. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушки кальмарів промиваємо і очищаємо. Нарізаємо на 4 поздовжніх шматки. Натираємо тушки сіллю та перцем. Змочуємо дерев'яні шпажки водою, надягаємо на них кальмарів. Для маринаду: змішайте оцет, рослинну олію та будь-які спеції. Залийте маринадом шашлик з кальмарів. Маринуйте 2 години в прохолодному місці.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо шашлики на грилі/мангалі. По 3-4 хвилини з кожного боку. Під час смаження можете поливати кальмарів залишками маринаду.
- 3
Крок 3
Можна подавати.