Кальмари, фаршировані сиром
Опис
Це досить простий рецепт кальмарів, фаршированих сиром, який може стати чудовою ідеєю для ситної закуски або смачної основної страви, поданої з гарніром, наприклад. 1. Спочатку тушки кальмарів потрібно добре вимити під проточною водою та за необхідності очистити. Просушити паперовим рушником. 2. Гострим ножем зробити розріз так, щоб утворилася порожнина всередині. 3. Посолити та поперчити за смаком з обох боків і обов’язково всередині. 4. Шматочок бутербродного сиру трохи посипати хлоп’ями гострого перцю. Додавати перець до рецепту приготування кальмарів, фаршированих сиром, зовсім не обов’язково, якщо страва призначена для дітей, наприклад. 5. У середину тушки покласти шматочок сиру. 6. На сковороду налити трохи рослинної олії та розігріти. Викласти тушки та смажити на середньому вогні по 5 хвилин. 7. Готові кальмари, фаршировані сиром у домашніх умовах, можна подавати до столу одразу. За бажанням їх можна додатково потушити під кришкою з соусом, щоб зробити їх більш пікантними та ніжними.