Кальмари, фаршовані рисом і морквою
Опис
Пропоную вам дуже вдалий ідею,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось необхідний нам набір інгредієнтів. Яйця зваріть укрутую і охолодіть, кальмари вимийте і почистіть.
- 2
Крок 2
2. Опустіть туші кальмари у киплячу підсолену воду та варіть їх 4 хвилини. Потім одразу вийміть і очистіть від плівок. Рис варіть до напівготовності.
- 3
Крок 3
3. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії та обсмажте подрібнений цибулю до прозорості.
- 4
Крок 4
4. Додайте терту моркву.
- 5
Крок 5
5. Через 3-4 хвилини додайте грибочки і смажте все разом ще приблизно 5 хвилин. Потім викладіть на сковороду тертій сир, подрібнені яйця, рис. Посоліть і поперчіть за смаком, перемішайте.
- 6
Крок 6
6. А далі все просто: начиніть тушки отриманою начинкою і викладіть у жароміцну форму. Залишками начинки можна посипати зверху. Запікайте при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин.