topfood.cloud
Всі рецепти
Кальмарові кільця в клярі
Закуски

Кальмарові кільця в клярі

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Закуска готується швидко і просто. Така закуска ідеально смакуватиме з пивом. Тому її так обожнює мій чоловік. Одного разу він спробував поїсти покупних "кальмарів" — і дуже розчарувався. Тепер готую тільки я. Особливо смачно, якщо морепродукт не просто підсмажити на сковороді, а приготувати саме у фритюрі. Виходять хрусткі кільця Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Борошно змішайте із сіллю у відкритій тарілці.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У другій тарілці збийте яйця із сіллю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    А в третю всипте панірувальні сухарі.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Тушки кальмарів розморозьте, якщо потрібно. Помийте і почистьте. Наріжте їх кільцями.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Кожне кільце обмакніть у борошні.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потім — у яйці та сухарях.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Розігрійте фритюрницю з олією. Відправте в неї кальмара.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Усього 5 хвилин у фритюрі — і страва готова!