
Закуски
Кальмар у гіршичному соусі
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Гірчицю можна використовувати будь-яку. Кальмар має бути обов’язково свіжим і без стороннього запаху. Готувати страву можна в казані, сковориді або на відкритому вогні. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1

Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2

У миску викладіть гірчицю, сіль і цукор.
- 3
Крок 3

Влийте половину соєвого соусу і перемішайте.
- 4
Крок 4

Кальмар очистіть, вимийте і наріжте.
- 5
Крок 5

На сковороду налийте рослинну олію та соєвий соус, викладіть кальмара. Тушіть кальмара протягом 3 хвилин на помірному вогні в соєвому соусі.
- 6
Крок 6

Потім влийте гірчичний маринад, перемішайте, відразу ж вимкніть вогонь.
- 7
Крок 7

Кальмар у гірчичному соусі готовий!