Гарячі страви
Кальмар, тушкований у вершковому соусі
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Зараз я поділюся з вами тим, як її приготувати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку кальмара помийте, видаліть внутрішності, шкіру та хітинову пластинку, розріжте.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і наріжте півкільцями. Підсмажте її на сковороді з маслом до напівготовності.
- 3
Крок 3
Кальмари наріжте соломкою і додайте до цибулі. Тушкуйте 2 хвилини на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Потім додайте на сковороду вершки, обидва види перцю, лавровий лист, сіль. Перемішайте і тушкуйте ще 3 хвилини.
- 5
Крок 5
Очистіть і подрібніть часник. Петрушку помийте і дрібно наріжте. Додайте ці інгредієнти в самий кінець. Подавайте страву з улюбленим гарніром.