Кальмар, фарширований крабовими паличками
Опис
Рецепт не займе багато часу. Хочу розповісти вам свій спосіб приготування тушок кальмарів. Розморожені тушки потрібно опустити в окріп шумівкою, кожну тушку окремо. Тримати 10 секунд і викласти на тарілку. З кальмарів зійде непотрібна шкірка і легко відійдуть перегородки. Після того, як кальмари будуть очищені, знову опустіть їх у чисту окропу і варіть 3 хвилини після закипання. Воду посольте за смаком. А тепер я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кальмари і рис заздалегідь зваріть у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, дрібно наріжте та обсмажте на сковороді в невеликій кількості рослинної олії до прозорості. Додайте до рису.
- 3
Крок 3
Сюди ж додайте нарізані крабові палички та зелень. Заправте майонезом, щоб маса вийшла липкою та щільною. За необхідності посолити за смаком.
- 4
Крок 4
Акуратно наповніть тушки рисовою масою. Покладіть у форму для запікання і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин, щоб страва повністю прогрілася.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу вийміть із духовки, трохи змастіть майонезом за допомогою кулінарної кисті.
- 6
Крок 6
Посипте тертий сир і поставте в духовку ще на 5-7 хв.
- 7
Крок 7
Наша смачна й ситна страва готова!
- 8
Крок 8
Подайте до столу.