Кальцоне з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім докладніше. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно з сіллю та сухими дріжджами. Сформуйте заглиблення у центрі.
- 3
Крок 3
Влійте рослинну олію та теплу воду.
- 4
Крок 4
Замісіть однорідне еластичне тісто. Накрийте його рушником і залишіть у теплому місці на 1 годину, щоб воно піднялося.
- 5
Крок 5
Мой император! 👑✨ Для начинки обсмажте нарізану кубиками ріпчасту цибулю та часник до золотистого кольору. Додайте нарізаний дрібними кубиками кабачок і помідори. Тушкуйте близько 15 хвилин. Наприкінці додайте каперси, нарізані маслини, кейл та кукурудзу. Тушкуйте до м'якості кейлу кілька хвилин. Посоліть за смаком наприкінці. 🍳🥒🌽
- 6
Крок 6
Тісто розділіть на 2 частини. Кожну розкатайте в тонкий пласт. Викладіть начинку в центр. Додайте нарізаний кубиками сир.
- 7
Крок 7
Складіть навпіл.
- 8
Крок 8
Защіпніть краї та зробіть кілька надрізів, щоб виходила пара. Випікайте в розігрітій до 220 градусів духовці 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Кальцоне з овочами готове, приємного вам апетиту!