Какао по-мексиканськи
Опис
Напій готується швидко і просто. Оскільки в Мексиці, як і в усіх країнах Латинської Америки, люблять гостре, до какао додаю щіпку кайєнського перцю. Можна приготувати напій на основі молока або звичайної води. Можна додати корицю, мускатний горіх та інші спеції за смаком. Пийте напій відразу після приготування.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску або склянку покладіть цукор, какао, корицю та трохи (на кінчику ножа) кайєнського перцю.
- 2
Крок 2
2. Добре перемішайте всі спеції перед тим, як заливати їх рідиною.
- 3
Крок 3
3. У сотейник налийте молоко і поставте його на вогонь.
- 4
Крок 4
4. Підігрійте молоко, але не доводьте до кипіння, додайте раніше змішані спеції з какао.
- 5
Крок 5
5. Добре перемішайте все вінчиком і зніміть сотейник з вогню, щоб молоко не закипіло.
- 6
Крок 6
6. Перелийте готовий напій у чашку, можна прикрасити його збитими вершками та додати ще перцю за смаком. Пийте одразу!