Какао-фліп
Опис
Рецепт не забере багато часу. Какао потрібно подавати, поки не опала піна. Цукор можна регулювати за смаком. Замість молока можна взяти вершки, тоді смак буде насиченішим. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування какао-фліпу. Обов'язково вимийте яйце.
- 2
Крок 2
У каструлю налийте воду і доведіть до кипіння. Додайте какао-порошок і перемішуйте до однорідності. Доведіть усе до кипіння.
- 3
Крок 3
Збивні вершки нагрійте і влийте їх у какао, перемішайте, доведіть до кипіння та зняти з вогню.
- 4
Крок 4
Розділіть білок від жовтка, білок не знадобиться. З'єднайте жовток із цукром і взбийте до пінної маси.
- 5
Крок 5
У масу жовтків влийте дві столові ложки какао і перемішайте.
- 6
Крок 6
Мішаючи какао, влийте жовткову масу і добре збийте до пінної маси.
- 7
Крок 7
Розлийте какао-фліп по келихах і одразу подавайте до столу.