Гарячі страви
Тушкована кабанятина
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо не знаєте, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий невеликий набір інгредієнтів ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
2. М'ясо вимийте, обсушіть, наріжте невеликими шматочками і викладіть у сотейник із товстим дном. На сильному вогні з невеликою кількістю олії обсмажте до утворення скоринки.
- 3
Крок 3
3. Окремо на сковороді підсмажте цибулю до прозорості, потім додайте терту моркву.
- 4
Крок 4
4. Додайте до смажених овочів гриби (у цьому випадку використовуються лісові заморожені).
- 5
Крок 5
5. Ще через 5 хвилин додайте подрібнені томати.
- 6
Крок 6
6. Викладіть овочі в сотейник до м'яса та перемішайте. Додайте вершки та трохи води. Посоліть, поперчіть за смаком і тушкуйте на повільному вогні принаймні 1,5 години до м'якості.