Кабанячі ребра у пиві
Опис
Рецепт не забере багато часу. Думаю, що такий цікавий, але водночас простий рецепт кабанячих ребер у пиві вас порадує. Адже тут, як ви переконаєтеся, мова йде не про звичайну гостру закуску — перед нами справжній делікатес у витонченому маринаді! Ось такі вони, кабанячі ребра у пиві в домашніх умовах, раджу їх приготувати. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Реберця натираємо сіллю та перцем. На рослинній олії обсмажуємо з двох боків.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці змішаємо подрібнений цибулю, моркву кружочками, часник цілими зубчиками. Ребра викладемо на тарілку, а в тому самому маслі обсмажимо овочі. Тепер заливаємо пивом, додаємо воду, томатну пасту та всі спеції.
- 3
Крок 3
3. Тепер кладемо ребра у форму, в якій будемо запікати, і заливаємо гарячим маринадом. Запікаємо в розігрітій духовці до моменту, коли м'ясо легко відходитиме від кістки. Готово!