Кабачок по-італійськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Впевнена, що такий елегантний, але водночас простий рецепт кабачків по-італійськи вам сподобається. Адже він просто не може не подобатися — такої смачної запіканки я, чесно кажучи, давно вже не їла! Тому розповім, як приготувати кабачки по-італійськи. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачок миємо і дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
2. Смажимо цибулю на рослинній олії.
- 3
Крок 3
3. Коли цибуля стане прозорою — додамо кабачки, потім смажимо до готовності.
- 4
Крок 4
4. Готуємо соус. Розведіть томатну пасту у воді, додайте 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. рослинної олії. А також обрані вами спеції.
- 5
Крок 5
5. Тримаємо на слабкому вогні 5 хвилин, після чого додаємо часник і трохи лимонного соку, якщо є.
- 6
Крок 6
6. Коли кабачки вже будуть готові — змішаємо їх з соусом і викладемо на протерт, встелений фольгою.
- 7
Крок 7
7. Посипаємо зверху тертим сиром і вареним яйцем.
- 8
Крок 8
8. Запікаємо десять хвилин у розігрітій духовці. Посипаємо свіжою зеленню. Готово!